Zento Sushi - Créations du Chef

Créations du Chef

Oeil de Dragon (8 mcx) 12.00
Rouleau frit: Poisson, goberge, tobiko et échalottes.

Trio-Sashimi (12 mcx) 20.00
Thon big-eye, saumon et poisson blanc.

Tartare 16.00
Thon big-eye, saumon, tomate, tobiko, tempura et riz.

Tartare de Pétonicle 21.00
Pétoncle, thon big-eye, tomate, tobiko, tempura, avocat et riz

Tartare d'Homard 22.00
Saumon, crevettes grillées, écaholltes, tomate, tobiko, avocat et riz

Tartare Snowcrab 20.00
Thon big eye, crabe des neiges, patates sucrées, échalottes, piment, tempura et riz

Tartare Bluefin 25.00
Thon rouge, tempura, tomate, champignon, avocat, tobiko et riz

Takaki (Choix de) 16.00
Saumon / Salmon Thon big-ey / Big-eye tuna Thon escalor / Escalor tuna

Étoile de Mer (4 mcx) 14.00
Feuilles de shiso tempura : Thon big-eye, oignon, tobiko et mangue

Pizza Sushi (6 mcx) 10.00
Galette de riz : Saumon fumé, thon big-eye et tobiko

Pizza Zento (6 mcx) 12.00
Galette de riz : Saumon fumé, chair de crabe, tobiko et avocat

Pizza Deluxe (6 mcx) 14.00
Galette de riz : Pétoncle, chair de crabe, goberge, oignon, avocat et mangue

Patate Zento (4 mcx) 14.00
Pétoncle, crabe des neiges, crevettes grillées, lime, tobiko, oignon et patate sucrée

Avocat Royal (2 mcx) 15.00
Pétoncle, chair de crabe, tempura, tobiko et avocat

Jade (12 mcx) 18.00
Thon épicé, tempura, oignon, tobiko et avocat

Océan (6 mcx) 14.00
Thon big-eye, saumon, tempura, crevettes tempura , champignons et avocat

Phenix (6 mcx) 14.00
Thon big-eye , homard grillé, crevettes grillrées, crabe des neiges, feuilles de shiso et avocat

Kingdome (6 mcx) 16.00
Thon big-eye, saumon, chair de homard, crabe des neiges, échalottes et mangue tempura

Valentine (8 mcx) 20.00
Tartare crabe des neiges, tomate, avocat, saumon, crevettes grillées, échalotte, goberge tempura

Dragon Komodo (8 mcx) 20.00
Homard, crevettes grillées, saumon du pacifique, patate sucrée, goberge, tempura et avocat

Empereur (2 mcx) 18.00
Crevette grillée, homard, avocat, saumon, thon big-eye et riz

Tornade (6 mcx) 16.00
Anguille grillée, homard épicé, tobiko, avocat, concombre et riz enroulés dans l’algue et recouvert de fines tranches d’avocat, anguille et thon

Nirvana (6 mcx) 14.00
Thon big-eye, thon escalor grillé, champignons emokitake, tobiko, salade, avocat et crevette tempura

Titanic (6 mcx) 13.00
Feuille de riz, saumon grillé, crevettes tempura, tobiko, salade, mangue, fraise et concombre

Geisha (6 mcx) 13.00
Pétoncles, saumon, crevettes, oignon, tempura, tobiko, avocat

Exotica (6 mcx) 13.00
Thon big-eye, saumon, shisomi, pétoncle, crevettes, tempura, patate sucrée, tobiko et avocat.

Juliette (6 mcx) 13.00
Feuille d’algue, crevettes tempura, chair de crabe, avocat échalotte, tobiko et tartare de saumon.

Tango Mango (6 mcx) 13.00
Thon big-eye, saumon, crabe des neiges, shisomi, tobiko, mangue et avocat.

Bonsai (8 mcx) 15.00
Rouleau de concombre, thon big-eye, saumon, saumon fumé, goberge tobiko, mangue et avocat.

Ruby (6 mcx) 15.00
Sashimi composé de thon et saumon frais et échalotte enroulé dans une feuille de soya enrobé d’une légère panure de tempura, servi avec tobiko.

Passion d'Orient (6 mcx) 11.00
Crevettes tempura, saumon fumé, tobiko, fromage à la crème et avocat

The Rock (6 mcx) 13.00
Feuille d’algue, thon big-eye, saumon, crevettes grillées, pétoncles grillés tobiko, avocat, échalottes et mangue

Hiroshima (6 mcx) 13.00
Crevettes grillées, crabe des neiges, saumon, tobiko et avocat

Blue Zento (6mcx): Thon 16.00
Thon, saumon, lime, champignon, échalotte, crevettes et basilic

Blue Zento (6mcx): Bluefin 19.00
Thon, saumon, lime, champignon, échalotte, crevettes et basilic

Sirène (6 mcx) 14.00
Thon big eye, saumon, crevettes, crabe des neiges, pétoncle, tobokp et avocat

Maximus 20.00
Thon, pétoncle, crevettes grillées, goberge, crabe des neiges, mangue et avocat

Samuraï (6 mcx) 14.00
Crevettes tempura, thon big-eye, avocat, tobiko, tartare de pétoncles mangue et champignons

Hymalaya (6 mcx) 12.00
Fraise, avocat, thon big-eye, saumon épicé, salade mixte

Hawaii (8 mcx) 16.00
Crabe, échalotes, omelette, hamachi, thon escalor